ICHTHYS :OPTIMIZATION OF NOVEL VALUE CHAINS FOR FISH AND SEAFOOD BY DEVELOPING AN INTEGRATED SUSTAINABLE APPROACH FOR IMPROVED QUALITY,SAFETY AND WASTE REDUCTION



Κωδ. Έργου: 63230600
Ημ. Έναρξης: 01.01.2020
Ημ. Λήξης: 31.12.2023
Ημ. Έγκρισης: 15.11.2019
Σχολή: ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ
Τομέας: ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ
Χρηματοδότης: HORIZON 2020-MSCA-RISE, E.C.
Προϋπολογισμός: 64.400,00 €
Α.Δ.Α.: 6Κ8Ο46ΨΖΣ4-ΧΞΝ
Επ. Υπευθ.: ΚΑΘ. ΠΕΤΡΟΣ ΤΑΟΥΚΗΣ
Email: taoukis@chemeng.ntua.gr
Περιγραφή: ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΥ ΕΡΓΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΝΕΩΝ, ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΩΝ ΠΑΡΕΜΒΑΣΕΩΝ ΣΤΟ ΣΤΑΔΙΟ ΤΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ ΜΕ ΑΠΩΤΕΡΟ ΣΤΟΧΟ ΤΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΤΕΛΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΕΚΤΑΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥΣ.