ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ ΤΗΣ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΜΑΣΤΙΧΕΛΑΙΟΥ

Κωδ. Έργου: 61118400
Ημ. Έναρξης: 30.12.1999
Ημ. Λήξης: 30.06.2001
Ημ. Έγκρισης: 27.01.2000
Σχολή: ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ
Τομέας: ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ
Χρηματοδότης: ΕΠΕΤ ΙΙ, Γ.Γ.Ε.Τ.
Προϋπολογισμός: 266.324,29 €
Επ. Υπευθ.: ΦΡΑΓΚΙΣΚΟΣ ΚΟΛΙΣΗΣ
Email: kolisis@chemeng.ntua.gr
Περιγραφή: ΣΤΟΧΟΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΜΑΣΤΙΧΕΛΑΙΟΥ ΚΑΙ Η ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΗ ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΣΗ ΤΟΥΣ ΜΕ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΤΙΣ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ. ΕΠΙΣΗΣ Η ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΤΗΣ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΩΣ ΒΑΣΗ ΤΣΙΧΛΑΣ