ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΙΧΘΥΟΤΡΟΦΩΝ ΣΕ ΜΟΡΦΗ ΞΗΡΟΥ ΣΥΜΠΗΚΤΟΥ ΜΕ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Κωδ. Έργου: 62184500
Ημ. Έναρξης: 01.05.2004
Ημ. Λήξης: 30.04.2006
Ημ. Έγκρισης: 15.09.2004
Σχολή: ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ
Τομέας: ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ
Χρηματοδότης: ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ, ΠΕΡΣΕΥΣ Α.Β.Ε.Ε.
Προϋπολογισμός: 38.545,00 €
Επ. Υπευθ.: ΚΑΘ. ΠΕΤΡΟΣ ΤΑΟΥΚΗΣ
Email: taoukis@chemeng.ntua.gr
Περιγραφή: ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΕΙΝΑΙ Ο ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΩΝ ΜΕ ΜΟΡΦΗ ΞΗΡΟΥ ΣΥΜΠΗΚΤΟΥ ΜΕ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΠΛΗΡΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ. ΘΑ ΕΦΑΡΜΟΣΘΕΙ ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΞΩΘΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΝΟΣ ΞΗΡΟΥ ΣΥΜΠΗΚΤΟΥ ΜΑΛΑΚΗΣ ΥΦΗΣ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΑ.......