ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΕΤΟΙΜΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

Κωδ. Έργου: 62142400
Ημ. Έναρξης: 15.06.2001
Ημ. Λήξης: 15.06.2002
Ημ. Έγκρισης: 06.09.2001
Σχολή: ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ
Τομέας: ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ
Χρηματοδότης: ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ, ΓΕΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜ.ΑΕ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Προϋπολογισμός: 4.072,44 €
Επ. Υπευθ.: ΚΑΘ. ΠΕΤΡΟΣ ΤΑΟΥΚΗΣ
Email: taoukis@chemeng.ntua.gr
Περιγραφή: ΜΕ ΤΗΝ ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΚΑΙ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΩΝ ΣΗΜΑΝΤΙΚΩΝ ΔΕΙΚΤΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΤΕΛΙΚΩΝ ΨΗΜΕΝΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΙΚΑΝΟ ΑΡΙΘΜΟ ΣΤΑΘΕΡΩΝ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΚΩΝ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ...