ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΛΙΠΟΛΥΤΙΚΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ

Κωδ. Έργου: 61118000
Ημ. Έναρξης: 01.01.2000
Ημ. Λήξης: 31.07.2001
Ημ. Έγκρισης: 27.01.2000
Σχολή: ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ
Τομέας: ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ
Χρηματοδότης: ΠΕΝΕΔ 99, Γ.Γ.Ε.Τ.
Προϋπολογισμός: 152.604,57 €
Επ. Υπευθ.: ΚΑΘ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΚΕΚΟΣ
Email: kekos@orfeas.chemeng.ntua.gr
Περιγραφή: ΤΟ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΕΙΝΑΙ Η ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΑΓΡΟΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΣΤΙΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΩΝ.