| Κωδ. Έργου: | 61118400 |
| Ημ. Έναρξης: | 30.12.1999 |
| Ημ. Λήξης: | 30.06.2001 |
| Ημ. Έγκρισης: | 27.01.2000 |
| Σχολή: | ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Τομέας: | ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ |
| Χρηματοδότης: | ΕΠΕΤ ΙΙ, Γ.Γ.Ε.Τ. |
| Προϋπολογισμός: | 266.324,29 € |
| Επ. Υπευθ.: | ΦΡΑΓΚΙΣΚΟΣ ΚΟΛΙΣΗΣ |
| Email: | kolisis@chemeng.ntua.gr |
| Περιγραφή: | ΣΤΟΧΟΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΜΑΣΤΙΧΕΛΑΙΟΥ ΚΑΙ Η ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΗ ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΣΗ ΤΟΥΣ ΜΕ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΤΙΣ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ. ΕΠΙΣΗΣ Η ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΤΗΣ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΩΣ ΒΑΣΗ ΤΣΙΧΛΑΣ |
