| Κωδ. Έργου: | 62228800 |
| Ημ. Έναρξης: | 01.07.2007 |
| Ημ. Λήξης: | 31.10.2009 |
| Ημ. Έγκρισης: | 25.09.2007 |
| Σχολή: | ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Τομέας: | ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ |
| Χρηματοδότης: | AGRANA FRUIT CORPORATE |
| Προϋπολογισμός: | 33.320,00 € |
| Επ. Υπευθ.: | ΚΑΘ. ΠΕΤΡΟΣ ΤΑΟΥΚΗΣ |
| Email: | taoukis@chemeng.ntua.gr |
| Περιγραφή: | ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ Ο ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΠΙΔΡΑΣΗΣ ΤΩΝ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΕΝΤΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΩΝ ΠΟΛΤΩΝ ΚΑΙ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΜΕ ΥΠΕΡΥΨΗΛΗ ΥΔΡΟΣΤΑΤΙΚΗ ΠΙΕΣΗ ΣΤΑ ΕΝΖΥΜΑ ΣΤΗ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ... |
