| Κωδ. Έργου: | 63180900 |
| Ημ. Έναρξης: | 01.09.2010 |
| Ημ. Λήξης: | 31.08.2014 |
| Ημ. Έγκρισης: | 12.03.2010 |
| Σχολή: | ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Τομέας: | ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ |
| Χρηματοδότης: | FP7-KBBE, E.C. |
| Προϋπολογισμός: | 413.560,00 € |
| Επ. Υπευθ.: | ΚΑΘ. ΠΕΤΡΟΣ ΤΑΟΥΚΗΣ |
| Email: | taoukis@chemeng.ntua.gr |
| Περιγραφή: | ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ FRISBEE ΘΑ ΑΝΑΠΤΥΞΕΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΞΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΑΛΥΣΙΔΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.ΟΛΑ ΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΤΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΘΑ ΠΕΡΙΛΗΦΘΟΥΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΩΝ ΤΗΣ ΨΥΞΗΣ,ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ,ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ,ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ,ΛΙΑΝΙΚΗΣ ΔΙΑΘΕΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΙΑΚΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ.ΟΙ ΤΕΧΝ |
