| Κωδ. Έργου: | 62157700 |
| Ημ. Έναρξης: | 26.02.2003 |
| Ημ. Λήξης: | 25.02.2007 |
| Ημ. Έγκρισης: | 06.12.2002 |
| Σχολή: | ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Τομέας: | ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ |
| Χρηματοδότης: | ΠΕΝΕΔ 2001, AGRINO |
| Προϋπολογισμός: | 10.388,85 € |
| Επ. Υπευθ.: | ΚΑΘ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΤΖΙΑ |
| Email: | tzia@chemeng.ntua.gr |
| Περιγραφή: | ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΡΙΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΟΥ ΡΥΖΙΟΥ ΜΕ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ, Η ΕΞΕΤΑΣΗ ΤΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΤΕΛΙΚΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ, Η ΜΕΛΕΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΩΝ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ... |
