| Κωδ. Έργου: | 62122300 |
| Ημ. Έναρξης: | 11.11.1998 |
| Ημ. Λήξης: | 10.07.1999 |
| Ημ. Έγκρισης: | 22.12.1999 |
| Σχολή: | ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Τομέας: | ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ |
| Χρηματοδότης: | Κ. ΑΝΑΣΤΑΣΑΚΗΣ & ΣΙΑ |
| Προϋπολογισμός: | 1.731,48 € |
| Επ. Υπευθ.: | ΚΑΘ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΤΖΙΑ |
| Email: | tzia@chemeng.ntua.gr |
| Περιγραφή: | ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΘΑ ΔΙΕΞΑΧΘΕΙ Η ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΠΙΚΥΝΔΙΝΟΤΗΤΑΣ ΣΤΑ ΚΡΙΣΗΜΑ ΣΗΜΕΙΑ ΕΛΕΓΧΟΥ (HACCP) ΣΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΣΙΧΛΩΝ ΣΤΗΝ ΚΟΡΙΝΘΟ. ΘΑ ΕΞΕΤΑΣΘΟΥΝ ΟΛΟΙ ΟΙ ΠΙΘΑΝΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΠΟΥ ΕΙΣΕΡΧΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΑΙ ΘΑ ΑΝΑΠΤ. ΑΠΑΡΑΙΤ.ΕΛΕΓΧΟΙ. |
