| Κωδ. Έργου: | 61414300 |
| Ημ. Έναρξης: | 21.05.2025 |
| Ημ. Λήξης: | 31.05.2026 |
| Ημ. Έγκρισης: | 21.05.2025 |
| Σχολή: | ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Τομέας: | ΣΥΝΘ. & ΑΝΑΠΤ. ΒΙΟΜ. ΔΙΕΡΓ/ΩΝ |
| Χρηματοδότης: | ΕΠΙΤΕΛΙΚΗ ΔΟΜΗ ΕΣΠΑ, ΕΘΝΙΚΟ ΤΑΜΕΙΟ ΑΝΑΚΑΜΨΗΣ ΚΑΙ ΑΝΘΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ/ΥΠ. ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΘΡΗΣΚ & ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ |
| Προϋπολογισμός: | 230.450,14 € |
| Α.Δ.Α.: | ΨΩΦ146ΨΖΣ4-5ΗΚ |
| Επ. Υπευθ.: | ΑΝ. ΚΑΘ. ΜΑΡΙΑ ΓΙΑΝΝΑΚΟΥΡΟΥ |
| Email: | mgian@chemeng.ntua.gr |
| Περιγραφή: | TO ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΕΡΓΟ ΑΠΟΣΚΟΠΕΙ ΣΤΗΝ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΖΥΘΩΝ.ΜΕΛΕΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΖΥΘΩΝ. Η ΕΠΙΤΕΥΞΗ ΤΟΥ ΣΚΟΠΟΥ ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΑΓΜΑΤΩΣΗ ΜΙΑΣ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗΣ ΣΥΜΠΡΑΞΗΣ, Η ΟΠΟΙΑ ΘΑ ΣΥΝΔΥΑΖΕΙ ΑΨΟΓΑ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΕΡΓΟ ΤΩΝ Α.Ε.Ι. ΤΗΣ ΣΥΜΠΡΑΞΗΣ, ΕΙΔΙΚΟΤΕΡΑ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ (Π.Θ.), ΜΕ ΤΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ ΖΩΙΚΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΜΕΤΣΟΒΙΟΥ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΑΥΤΗΣ, ΕΙΔΙΚΟΤΕΡΑ ΤΗΣ B & F CONSULTING ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΣΤΗΝ ΤΗΝΟ. ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΖΥΘΩΝ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ ΤΩΝ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ. ΜΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΤΟΧΕΥΣΗ, ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΠΛΗΘΟΥΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ TO ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΕΡΓΟ ΑΠΟΣΚΟΠΕΙ ΣΤΗΝ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ ΤΩΝ ΖΥΘΩΝ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΤΗΣ ΣΥΜΠΡΑΞΗΣ. ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ, ΟΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΖΥΘΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΥΨΗΛΟΤΕΡΗ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΘΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΘΟΥΝ ΣΕ ΚΛΙΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΜΕ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΑΡΙΘΜΟ ΕΘΕΛΟΝΤΩΝ, ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΒΙΟΗΘΙΚΗΣ ΚΑΙ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. ΤΑ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ΑΙΜΑΤΟΣ ΠΟΥ ΘΑ ΛΗΦΘΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΘΕΛΟΝΤΕΣ, ΠΡΙΝ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΗ ΧΟΡΗΓΗΣΗ ΤΟΥ ΖΥΘΟΥ, ΘΑ ΥΠΟΒΛΗΘΟΥΝ ΣΕ ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΔΕΙΚΤΩΝ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΗ ΥΓΕΙΑ. |
